Slaktare och lärlingar har nu en fantastisk allierad som hjälper dem under deras styckningar. Det är denna Victorinox-kniv , modell 5.5202 , med ett stort blad i rostfritt stål , med fenomenal skärkraft. Den är korrosions- och rostbeständig och kommer att kunna skära/skiva allt kött, även det tyngsta. Möjlighet till gravering på bladet, flera storlekar att välja mellan: 28, 31 eller till och med 36 cm.
Designad och tillverkad i Schweiz, denna Victorinox 5.5202 slaktarkniv har ett blått fibrox-handtag, vilket ger lite färg och dekoration, samt felfri ergonomi. Notera att detta material är halkfritt , vilket garanterar en mycket hög säkerhetsnivå vid användning: handen kommer aldrig att glida eller halka. Den berömda Victorinox slaktarkniven , med fibroxhandtag , finns i olika färger, andra än blå .
