Den här Victorinox Dual Grip urbeningskniven är en gudagåva för professionella slaktare eller de som ofta uppmanas att förbereda rått kött. Den är utrustad med ett smalt blad , här 15cm långt , tillverkat av rostfritt stål , med omvänd rygg , som har den speciella egenskapen att vara superflexibelt vilket ger tillgång till de mest komplexa områdena. Särskilt effektivt är att bladet är förstärkt med dekorativa motiv, inklusive Victorinox-logotypen naturligtvis.
Den andra fördelen med Victorinox Super Flexible Dual Grip urbeningskniv, är dess utmärkta ergonomi som möjliggörs via dess bimaterialhandtag. Den ligger extremt bra i handen och har en röd polypropylenkärna samt ett svart termoplastiskt elastomergrepp . Den lilla färgade noten, här i rött, ger också modernitet till kökskniven.
