Mercatorknivarna är mest kända för att ha använts under båda världskrigen. De tillverkas nu av Otter , ett tyskt hantverksmässigt bestickföretag baserat i Solingen, landets knivhuvudstad.
Den här 10701.RGR-modellen är på samma gång design, prestanda och transportabel. Den är anmärkningsvärt smal och har ett handtag i guldmässing 10 cm långt med uttermotiv som är inget annat än Otterbestickens emblem. En bélière finns på änden, så att du kan fästa din Otter Mercator-kniv och därmed begränsa risken för förlust.
Vad gäller bladet mäter det 8 cm i längd: det är tillverkat av 1.4034, ett rostfritt kvalitetsstål som gör det praktiskt taget ogenomträngligt för korrosion/rost. Den är lätt att öppna via spikskåran.
