Carles Canon Piemonte-kniv är utrustad med ett blad i 12C27-stål med ett fint mönster som för tankarna till en ostronpark och snäckor. Utrustad med en genialisk kapsylöppnare blir kniven en mångsidig följeslagare, mycket praktisk för vardagsbruk. Dess 11,5 cm långa handtag , prytt med detaljer som påminner om ostronskal, ger ett bekvämt och elegant grepp.
Presenterad i en solid wood box, överskrider Charles Canon Piedmontese-kniven sin praktiska funktion för att bli ett verkligt konstföremål. Dessutom kan bladet göras personligt genom gravyr på baksidan.
