Knivsamlingar

🔪 Snygga fällknivar för dagligt bruk
Upptäck vårt utbud av EDC (Everyday Carry) fällknivar. Deras kompakta format och raffinerade design gör dem till perfekta vardagsföljare. Våra modeller är utrustade med säkra mekanismer (linerlås, baklås) och kombinerar ädelträ, titan eller kolfiber med ett slipat blad redo att användas.

🍳 Professionella japanska och europeiska köksknivar
Unna dig det bästa av skärande med våra avancerade köksknivar. Oavsett om du är en professionell kock eller brinner för gastronomi hittar du lämpliga modeller: santoku-knivar, gyuto, europeiska kockknivar i VG10, AUS-10 eller 14C28N rostfritt stål. Våra handtag är designade för perfekt ergonomi och optimal hygien
Bästsäljare
Välkommen till kniv-dolk.se
Välkommen till vår onlinebutik tillägnad entusiaster av exceptionella knivar. Oavsett om du är ett fan av eleganta fällknivar, robusta jaktknivar eller till och med professionella köksknivar, hittar du här delar utvalda för sin kvalitet, estetik och effektivitet.
Våra hantverksmässiga fickknivar
Upptäck våra handgjorda fickknivar i damaskstål, perfekta för älskare av vackra blad. Varje del är unik, handgjord med ädla material som olivträ eller uppvärmd bok.
- Laguiole fickkniv i olivträ – Elegans och tradition kombinerat.
- Handgjord vikkniv med guillochémönster – Fina detaljer för exceptionell hantering.
Högklassiga jaktknivar
Våra handgjorda jaktknivar i Damaskusstål är designade för natur- och äventyrsentusiaster. Robusta och pålitliga, de kommer att följa med dig på alla dina expeditioner.
- Bowie-jaktkniv i Damaskusstål – Kraft och hållbarhet för den mest krävande terrängen.
- BIGCAT ROAR Handgjord jaktkniv – Kvalitetshantverk för optimal prestanda.
Professionella köksknivar
För kockar och matentusiaster erbjuder våra professionella köksknivar i japanskt VG10-stål exakt skärning och perfekt ergonomi.
- Kitory Damascus Steel Kockkniv 21 cm – Exceptionell skärpa för raffinerad matlagning.
- Mosfiata Professional Chefs Knife – Kombinerar prestanda och elegant design.
Tillbehör och underhåll
Förläng livslängden på dina knivar med våra dedikerade tillbehör: läderslidor, slipstenar och mer.
- Bälteslida i läder – Skydd och stil för din kniv.
- Naturlig slipsten – Behåll en perfekt kant med lätthet.
Varför välja våra hantverksknivar?
Varje kniv är resultatet av noggrant arbete, utfört av passionerade hantverkare. Vi strävar efter att välja material av högsta kvalitet för att garantera hållbara och estetiska produkter.
- Fransk tillverkning
- Ädla och hållbara material
- Unik och personlig design
- Uppmärksam kundservice
Bestickblogg
Underhåll av knivar
För att din inköpta kniv ska hålla så länge som…
De olika låsnings-/spärrningssystemen för fällknivar
När bladet på din vikkniv är i öppet läge är…
De viktigaste öppningssystemen för fällknivar
Det finns flera sätt att öppna och förlänga bladet på…
Fällknivsbladets form och skäregg
När det gäller fickbestick finns det en mångfald av bladtyper…
Välja rätt stål för knivbladet på din kniv
Vilket är det bästa stålet för en kniv? Det är…
Olika material för knivskaft
När vi pratar om en kniv tänker vi omedelbart på…






















